UNA RICETTA SEMPLICE E VELOCE: L'UOVO STRAPAZZATO

INGREDIENTI

• 1 o 2 uova 
• olio d'oliva q.b.
• sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

1. Prendere una padella piccola o media antiaderente 

2. Accendere il fuoco e mettere un filo d'olio

3. Rompere l'uovo nella padella

4. Lentamente con una forchetta o una paletta allargare bene l'uovo e poco a poco rompere il rosso

5. Dopo qualche minuto girare dall' altra parte in modo che si rapprenda bene

6. Spegnere il fuoco e servire in un piatto e mettere a piacere sale e pepe


                                   BUON APPETITO !