Orata al sale

Ingredienti 

• Pesce orata 

• Sale grosso 

• Teglia 

Procedimento 

1) Prendo il pesce e lo lavo fuori e dentro, non raschio le squame 

2) Lo metto dentro ad una teglia con il sale sotto e copro bene anche sopra
3) Metto nel forno 180° per 30 minuti

4) Con un cucchiaino tolgo tutto il sale e il pesce è cotto e pronto!

5) Lo taglio e pulisco dalla pelle e lische ed è pronto da mangiare!

Buon Appetito !