300 gr farina
100 ml latte
1 uovo
60 gr burro
80 g zucchero
10 g lievito per dolci
Procedimento
Prendere una bilancia e pesare la farina. Sulla spianatoia versare la farina pesata, fare un buchino in mezzo con le dita e versarci il latte, il lievito, l'uovo sbattuto, lo zucchero e il burro (sciolto in padella a fuoco lento).
Impastare tutto bene con le mani poi stendere la pasta ottenuta con il mattarello e tagliarla a dischi rotondi, poi in mezzo fare un buco con un bicchiere piccolo, eliminare la parte centrale e friggere in padella con olio di semi di girasole.
Una volta cotti ricoprirli di zucchero e servire!!
Buona merenda!!!
Nessun commento:
Posta un commento