i miei biscotti autunnali

 

ingredienti 

300g di farina 00

150g di burro freddo di frigo 

110g di zucchero semolato 

1 uovo 

un pizzico di lievito per dolci 

cannella in polvere 

chiodi di garofano in polvere 

un pizzico di sale 

nutella o altra  crema  al cioccolato 

procedimento: 

prendo una ciotola ci metto la farina, il burro tagliato in cubetti, lo zucchero e l'uovo sbattuto.

aggiungo la canella, chiodi di garofano,  la noce  moscata  un pizzico di sale  e lievito in polvere impasto tutto.

divido  l'impasto in palline  che poi tiro con il mattarello.

creo  i biscotti con le formine a piacere, decoro con cilegie candite  mandorle e pinnoli.

inforno i biscotti per 15 minuti a 180gr 

quando  biscotti sono freddi  si possono farcire con la nutella o altro piacere 

poi li metto nel piatto di portata  sul tavolo da mangiare per la colazione o merenda

buon appetito a tutti