i miei maffin salati sono buonissimi

 

parlo della ricetta dei maffin salati 

Ingredienti

150gr di farina

2 uova

50gr di olio di oliva

100gr di latte

100gr parmigiano grattugiata

 Mezza bustina di lievito  di torte salate

Mezzo cucchiaio di sale

50gr formaggio a piacere  tagliato a dadini

Olive  a piacere

Procedimento:

per prima  cosa prendo una ciotola e aggiungo 2 uova e comincio a sbattere con la farina e taglio la fontina a pezzettini e le olive, le metto insieme alla farina e l’olio di oliva,  aggiungo il latte e metto il formaggio grattugiato e mescolo tutto bene. Aggiungo agli altri ingredienti, quelli che ho tagliato a pezzettini poi ho mescolato e ho aggiunto mezza bustina di lievito e ho aggiunto un pizzico di sale e ho mescolato tutto e bene.

Ho preso una teglia di forme rotonde come i maffin, ho aggiunto l’ impasto dentro alla teglia, poi l’ho messa nel forno a cuocere a 180gradi per  25 minuti poi quando sono cotti li tiro  fuori e li metto nel piatto e sono pronti per mangiare dopo pasto per colazione e merenda sono pronti per mangiare.

 

Buon appetito a tutti.