100g di pinoli
100g di mandorle
100g di burro
100g di zucchero
1 uovo
200g di farina 00
8g di lievito per dolci
( mezza bustina di lievito)
procedimento
pesare tutti gli ingredienti. Mettere la farina al centro della tavoletta per impastare, aggiungere lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti, acqua, uovo e il lievito.
impastare tutto e con il mattarello stendere la pasta per un centimetro di altezza. Con le formine a piacere tagliare dei biscotti.
decorare i biscotti con i pinoli e le mandorle.
infornare i biscotti a 180g per 10 minuti
buon appetito
