parlo
della ricetta dei maffin salati
Ingredienti
150gr di farina
2 uova
50gr di olio di oliva
100gr di latte
100gr parmigiano grattugiata
Mezza bustina di
lievito di torte salate
Mezzo cucchiaio di sale
50gr formaggio a piacere
tagliato a dadini
Olive a piacere
Procedimento:
per prima cosa
prendo una ciotola e aggiungo 2 uova e comincio a sbattere con la farina e
taglio la fontina a pezzettini e le olive, le metto insieme alla farina e
l’olio di oliva, aggiungo il latte e
metto il formaggio grattugiato e mescolo tutto bene. Aggiungo agli altri
ingredienti, quelli che ho tagliato a pezzettini poi ho mescolato e ho aggiunto
mezza bustina di lievito e ho aggiunto un pizzico di sale e ho mescolato tutto e
bene.
Ho preso una teglia di forme rotonde come i maffin, ho
aggiunto l’ impasto dentro alla teglia, poi l’ho messa nel forno a cuocere a
180gradi per 25 minuti poi quando sono
cotti li tiro fuori e li metto nel
piatto e sono pronti per mangiare dopo pasto per colazione e merenda sono
pronti per mangiare.
Buon
appetito a tutti.
