Ingredienti
Un chilo di farina 00
Un bicchiere mezzo di olio
di semi
5 uova
2 bustine di lievito per
dolci
4 bicchieri e mezzo di zucchero
Una scorza di limone
Qb latte
A parte 12 uova sode
Procedimento
Impastare tutti ingredienti
e bene e facciamo una specie di palla.
Non occorre fare lievitare.
Cuocere 12 uova sode fare
raffreddare e mettere da parte.
E ora uso un po’ di fantasia:
prendo la pasta e faccio un bastone e faccio il numero 8 e metto un uovo sodo
sopra poi faccio con la pasta le strisce come il gioco di trix e metto 2 uova
sode sopra dopo averne tante un po’ diverse
forme li metto a cuocere nel forno già
caldo e quando sono dorate le tiro fuori
prima bagno quando sono fredde
con acqua e zucchero sciolto tutti i cestini e metto le codine colorate sopra.
Fine buon appetito a tutti
